Шабасс VS Селексьон (Chabasse VS Selection) - французский коньяк категории VS.
Особенности:
- благодаря двухгодичной выдержке обладает легкой текстурой, по сравнению с более взрослыми коньяками, поэтому может употребляться не только в чистом виде, но и использоваться для приготовления восхитительных коктейлей, которым благородные ванильно-ореховые тона коньяка добавят французский шарм. Перед вторичной дистилляцией спирты выдерживаются на осадке, благодаря чему коньяк приобретает невероятно изысканные оттенки вкуса, а секреты выдержки в бочках из лимузенского дуба наделяют напиток обворожительными ароматами.
Органолептика:
коньяк привлекательного янтарного цвета с легкими золотистыми бликами очаровывает душистыми нотами цветов и спелых фруктов, которые переплетаются с тонами лесных орехов. Обладает тонким вкусом, в котором ярко выраженные тона ванили гармонично дополняются легкими оттенками лесных орехов. Послевкусие теплое и продолжительное.
Гастрономические рекомендации:
прекрасный дижестив, который можно употреблять как в чистом виде, так и со льдом, тоником или в составе коктейлей. Прекрасную пару коньяку может составить чашечка натурального кофе и сигара.